🍽️ Menú | Bar Cana Rosa

🥗 Entrantes típicos

• Tumbet mallorquín – Capas de berenjena, patata y pimiento con salsa de tomate casera.

• Frito mallorquín – Un plato tradicional con carne, hígado, patatas y hierbas aromáticas.

• Sopes mallorquines – Pan moreno empapado en un caldo de verduras con col, cebolla y pimiento rojo.

• Caracoles a la mallorquina – Servidos con un caldo aromático de hierbas y especias.

• Coca de trampó – Base de pan crujiente con pimientos, cebolla y tomate.

🍛 Platos principales

• Arroz brut – Arroz caldoso con carne, setas y especias típicas de Mallorca.

• Lechona asada – Cochinillo al horno con piel crujiente y patatas panadera.

• Bacalao a la mallorquina – Con pasas, piñones y una deliciosa salsa de tomate casera.

• Caldereta de langosta – Un clásico menorquín que también se disfruta en Mallorca.

• Conejo con cebolla – Guiso de conejo tierno con cebolla caramelizada y vino blanco.

🍰 Postres caseros

• Gató de almendra – Bizcocho de almendra acompañado de helado de turrón.

• Greixonera de brossat – Tarta de requesón con un toque de canela y limón.

• Rubiol – Masa dulce rellena de cabello de ángel, requesón o chocolate.